辛丑年清華園花木 (一百四十五): 山葛藤「一眠大一呎」

辛丑年清華園花木 (一百四十五): 山葛藤「一眠大一呎」

甚為美麗

(一百四十五): 山葛

山葛 [1,2] 山葛為常見的藤本植物，莖具纏繞性，長可達10公尺，葉為三出複葉，單單1枚小葉幾乎是一個成人手掌大小，生長速度快，成長期間可不是「一眠大一吋」而已，而是「一眠大一呎」，大型的植株加上快速的生長速度，山葛往往能在短時間內生長成一大片，一旦攀爬到其他植物上覆蓋植物體，更造成巨大的威脅，也是極具侵略性的植物。

另一方面，山葛花則甚為美麗，有豆科植物的特色，具旗瓣、翼瓣以及龍骨瓣，在文物館建地附近臨時圍牆迅速攀爬或沿地擴展中，同時在校友體育館水源地側圍牆邊也蔚然成景。

常見藤本植物

總狀花序

具旗瓣、翼瓣以及龍骨瓣

翼瓣長於龍骨瓣

花紫紅色

旗瓣中央具心形黃色斑

[1] 節錄自 http://kplant.biodiv.tw/山葛/山葛.htm

山葛  (Taiwan Kudzubean) 屬豆科 (Fabaceae) 葛藤屬 (Pueraria)，別名山肉豆、葛、臺灣葛藤、乾葛、葛藤、越南葛藤、山割藥，葛麻姆 (中國植物誌)等，分佈台灣全島山麓至中低海拔 500~1,500 公尺間的林緣、路旁、荒地、草生地上。為崩塌地先驅植物，沿海堤防上亦常見大量生長，對其他植物具侵略性，能自成群落生長。

山葛為纏繞性藤本。莖疏生黃色長硬毛。葉互生，具長柄，三出複葉，頂小葉闊卵形，長10~18 公分，寬 6~12 公分， 先端漸尖，基部圓形，上面有疏黃色長硬毛，葉背有銀白色光澤的絹質柔毛，側生小葉略小而偏斜； 托葉披針形，基部於著生處下延為盾形。花紫色，密集成總狀花序或圓錐花序，腋生； 萼鐘狀，萼齒 5，披針形，最下一個萼齒較長，均有黃色硬毛；花冠長約 1.2 公分，翼瓣長於龍骨瓣。莢果線狀長橢圓形，扁平，長 2~5 公分，寬 0.3~0.6 公分，密被褐色剛毛；有種子 3~7 個，深褐色，扁橢圓形，長約 0.2 公分。

山葛的不會形成肥厚粗大地下塊根，但其根可提取澱粉食用或釀酒，可以製造「葛粉」，是感冒藥「葛根湯」的原料；嫩莖葉可作飼料。莖皮纖維可紡織。

莖疏生黃褐色長硬毛或近無毛，老藤莖近圓形或稍扁形，藤圓柱形，長達 10 公尺以上。根粗壯，不成塊狀，纖維質多，肉質少。

葉互生，總柄長 5~12 公分，基部具托葉 2 枚，三出複葉。頂生小葉柄較長，小葉菱狀卵形或卵狀披針形，長 10~18 公分，寬 6~12 公分，先端漸尖，全緣，基部具小托葉 2 枚，線形。兩側小葉具短柄，葉片歪斜，偏卵形。

總狀花序而排列成圓錐花序，總花梗 10~60 公分，腋生，花多數密生。苞片 2 枚，長橢圓狀披針形。小苞片卵形，早落性；花萼短鐘形，萼片 5 枚，大小不等，長橢圓狀披針形。蝶形花冠，粉紅色、淡紫色至紫色，長 1.3~1.6 公分。旗瓣近圓形，長 1~1.2 公分 ，寬 1~1.2 公分，先端凹陷，基部具兩耳垂，中央具心形黃色斑。翼瓣狹橢圓形，長約 1.3 公分，寬 2~3.5 公分，基部一邊具爪狀。龍骨瓣偏卵形，長約 1.2 公分，寬 2~3.5 公分，一側具爪狀。兩體雄蕊 10(9+1)，不等長，先端彎曲。子房線形，先端彎曲，密生絨毛，柱頭圓形。

莢果線狀長橢圓形，扁平，長 2~5 公分，寬 0. 3~0.6 公分，密被褐色剛毛；有種子 3~7 個，深褐色，扁橢圓形，長約 0.2 公分。

[2] 節錄自

https://pkblog0438.blogspot.com/2020/05/blog-post_18.html

山葛為常見的的藤本植物，莖具纏繞性，長可達10公尺，葉為三出複葉，單單1枚小葉長寬就可達 18x12 公分，幾乎是一個成人手掌大小，生長速度快，成長期間可不是「一眠大一吋」而已，而是「一眠大一呎」，大型的植株加上快速的生長速度，山葛往往能在短時間內生長成一大片，一旦攀爬到其他植物上覆蓋植物體，更造成巨大的威脅，也是極具侵略性的植物。

山葛屬豆科葛藤屬，台灣該屬植物尚有大葛藤及假菜豆，都是三出複葉，但大葛藤及假菜豆的小葉常再三裂，而山葛則不再分裂；另外，若從花朵來看，本種翼瓣長於龍骨瓣，二體雄蕊，大葛藤翼瓣短於龍骨瓣，單體雄蕊，也可做為辨識上的依據。

山葛的根與大葛藤的根也有不同，大葛藤的根為塊根，是中藥「葛根」的主要來源。本種的根雖然會增大，但並非塊根，所以不是葛根的來源，但其根可製葛粉，是感冒藥「葛根湯」的原料，根也可提取澱粉食用或釀酒，葉可做牛、羊的飼料，以前的人也會用其莖藤作成繩索。

兩性花，總狀花序，腋生，含花序梗長可達60公分，向上挺立，花由下往上逐漸開放。苞片2枚，長橢圓狀披針形；小苞片卵形，早落。花萼短鐘形，萼片5枚，大小不等，長橢圓狀披針形，下方萼片披針形，上方2枚合生，微裂，下方3枚中裂，最底一枚最長，花萼被黃色硬毛。花冠蝶形，粉紅色、淡紫色至紫色，長約1.3至1.6公分，花瓣5枚。旗瓣1枚，近圓形，長約1至1.2公分，寬約1至1.2公分，先端凹陷，具距，基部具兩耳垂，中央具心形黃色斑。翼瓣2枚，狹橢圓形，長約1.3公分，較龍骨瓣長，寬約2至3.5公分。龍骨瓣2枚合生，包住雄蕊及雌蕊，偏卵形，長約1.2公分，寬約2至3.5公分。雄蕊10枚，不等長，先端彎曲；9+1二體雄蕊，9枚合生，包住子房，1枚離生；花藥2室。雌蕊心皮單一，柱頭圓形；子房上位，1室，線形，先端彎曲，密生絨毛；側膜胎座，胚珠沿腹縫線著生於胎座上。

莢果，線狀長橢圓形，扁平，長約2至5公分，寬約0.3至0.6公分，密被褐色剛毛，莢果成熟時自行彈開，果瓣捲繞；莢果內具種子3至7粒，深褐色，扁橢圓形，長約0.2公分。花果期為春至秋季。